100道家常菜谱做法？100道家常菜谱做法大全

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本文目录

1. 黄磊版青椒塞肉家常做法
2. 野小蒜最好吃的做法做法几种做法
3. 虎皮尖椒的家常做法阿米

黄磊版青椒塞肉家常做法

主料

青椒适量猪肉适量

辅料

生姜适量鸡蛋适量葱适量

配料

鸡精适量料酒适量老抽适量白糖适量

做法

1.准备好的主料。

2.青椒去籽清洗干净 。视频

3..猪肉搅碎，青椒青椒生姜，大全大全葱剁碎加入猪肉中 ，家常家常再加鸡精 ，做法做法料酒，视频鸡蛋。

4.一个方向搅拌上劲。

5.搅好的肉馅填进青椒中 。

6.热锅冷油，把青椒煎一下 。

7.加老抽，一点水，鸡精，白糖烧开。

8.加点盐调味 ，大火把汁收掉一点盛盘就可以 。

野小蒜最好吃的几种做法

1野蒜清洗,清洗两三遍

2放到沥水架上,晾干水分

3蒜头用刀拍一下,切小段

4准备小米辣,切马耳状,老姜切成丝

5加食盐,白糖,花椒粉,鸡精,辣椒粉,生抽,白酒,搅拌均匀

6璃罐倒白酒

虎皮尖椒的家常做法阿米

主料:

尖椒5个

蒜10克

辅料:

食用油20毫升生抽1勺醋2勺糖1勺盐1克鸡精1克

虎皮尖椒的做法:

步骤1准备食材

步骤2将尖椒清洗干净后去蒂

步骤3用一把小刀 ，伸进尖椒内部
，沿着尖椒籽轻轻的转动刀

步骤4用手将整根辣椒籽拉出来即可

步骤5将辣椒切成两段 、蒜切片备用

步骤6锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制

步骤7一边煎一边要用铲子按压，煎好一面后再翻另外一面  ，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱。都煎好后盛出备用

步骤8锅中倒入少许底油 ，油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味

步骤9将尖椒再次放入锅中煸炒

步骤10开始调味。放入一勺生抽、两勺醋 、一勺糖
、一小勺盐 、一小勺鸡精
，然后翻炒匀均即可出锅

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